[김천시 지례면 교리] 장영선 원조지례삼거리 불고기 : 양념불고기(백종원의 3대천왕 방영)-김천맛집

김천에 출장을 또 갈일이 있어서 갔다가 방문한 석쇠불고기 집(장영선 원조지례삼거리 불고기)을 포스팅해본다..

저번에 배신식당을 방문을 했었는데, 여기도 백종원의 3대천왕에 나온 석쇠불고기 집이라.. 출장지 근처에 있길래 배신식당과는 어떻게 다를까 하고 방문해보았다..

가게 외부모습.. 이곳도 김천에서 거창을 내려가는 국도변에 지례면이 있는데, 이곳도 비슷한 음식을 하는 가게들이 많이 몰려있는 곳이었다..

가게 이름이 지례삼거리 불고기 인데, 아마 가게 위치가 아주 조그만 삼거리에 위치하고 있어서 삼거리 불고기인듯 하다..

사진에는 잘 모르겠지만.. 이 삼거리 모서리에 가게가 위치하고 있다.

그리고 유명한집 답게 주차장이 따로 있는데, 가게안쪽으로 더 들어가다보면 주차장이 있으니, 이곳에 주차를 하면 될듯 하다...

위치가 차를 가지고 와야 올수 있는 한적한 곳에 있어서.. 차로 방문은 필수이다.

가게 내부모습...

처음에는 몰랐던 사실인데.. 바깥쪽 매장은 테이블이 연탄으로 굽는 방식이고, 내부 좌식으로 된 방은 그냥 가스렌지로 구워먹는 방식인데.. 연탄불에 구워서 먹어야 제대로 맛을 느낄수가 있는데.. 

우리는 모르고 방으로 들어가서 가스렌지에 구워서 먹었다..(물론 초벌이 되어져서 나오지만..)

다음에 간다면 바깥 테이블에서 연탄불에 구워서 먹어야할듯 하다...

방으로 된 내부 모습...

이른 점심심간인데도 사람들이 많이 있었다..

그리고 벽면에 백종원의 3대천왕에 나왔던 포스터와.. 예전에 여기서 영화촬영을 해서 들린건지... 김혜수 등 영화배우와 찍은 사진들도 있었다...

메뉴판이다..

대표메뉴인 양념불고기는 소가 2만원, 중이 3만원 대가 4만원인데, 2, 3, 4인 기준이니, 1인분에 만원이라 생각하면 되겠다..

그리고 왕소금구이가 있는데, 1인분에 만원으로 양념불고기와 가격은 같다고 생각하면 된다.

처음에 일하시는분이 양념불고기는 구워져서 나오는거라 오래걸린다고 해서 왕소금구이를 주문했다가..

옆 테이블을 보니. 왕소금구이는 그냥 일반 생고기가 나오는걸 보고. 생고기는 다른데가서 먹어도 상관이 없으니..

유명한 메뉴인 양념불고기로 메뉴를 변경하였다...

여기 방문하시는 분은 소금구이는 그냥 생고기를 직접 구워먹는 것이니, 양념되어 연탄불에 거의 익혀져서 나오는 양념불고기를 선택하는것을 확실하게 추천을 한다..

(다른 테이블도 소금구이를 시켰다가, 양념불고기로 바꾸는 테이블이 있었다..양념불고기는 구워져서 나오니 시간이 좀 오래 걸린다는것은 감안해야한다.)

원산지 이다.. 뭐 거의 국내산이다.. 

주문을 하고 나서 나온 기본 반찬들..

파절임은 소금구이를 시켜야 나오는 것이라고 하는데, 우린 처음에 소금구이 시켰다가 양념불고기로 바꿔서.. 나오긴 메뉴이긴 하다.ㅎㅎ

그리고 깍두기, 동치미 등이 나왔다. 반찬은 뭐 거의 없다고 생각하면 된다.. 고기먹으러 온거니..

약 10분정도 기다려서 양념불고기가 나왔다.ㅎ

아주 빨간양념에 거의 익혀져서 나오는데, 아래 가스불로는 익혀져서 나오는걸 데워주면서 먹기만 하면 된다.

약간 더 익혀주면서, 먹기좋게 크기를 잘라준다...

이제 다 익은 모습.. 양념이 빨간양념이다보니, 불을 크게 키면 빨리 탈수가 있으니, 불 조절을 잘 해야한다.

이제 먹어보자..

먼저 상추에 싸서 먹어보자..

음.. 고기도 아주 부드럽고, 양념도 맵지도 않고, 맛은 괜찮다..

양념은 사실 매운맛보다 단맛이 더 나는 맛이었던거 같다..

이제 먹기 시작하는 테이블 모습.. 

고기자체만으로 먹어봤는데, 양념자체가 전혀 부담감이나 특별한 맛이 없는 아주 잘넘어가는 양념맛이다..

다먹은 모습.. 불을 계속 켜놔서 그런지 은박지에 묻은 양념이 다 타버렸다.ㅎㅎ

먹는데는 지장이 없었는데.. 여튼 양념이 아주 맛있어서 정말 맛있게 먹은듯 하다..

하지만 얼마전에 배신식당 양념불고기도 먹어봤는데, 비교를 하자면, 본인 입맛은.. 약간 매콤함이 있는 배신식당이 더 나았던거 같은데, 같이 간 일행은 매운맛을 못먹어 그런지, 여기가 더 맛있다고 하였다...

뭐 개인차가 있겠지만...

일단 김천 근처에 가시는 분들이라면 여기는 배신식당이든 기회가 되면 둘다 방문을 해서 맛을 비교해보는 것도 추천하며, 달달한 양념을 좋아하는 사람이라면 여기를 더 추천해본다..

네이버에서 구독하기

새글보기|

작성자 본인(일행) 돈으로 직접 지불하고 구매(경험)한 포스팅 입니다. 아래 공감(하트)버튼 눌러주시면 포스팅 하는데 큰 힘이 됩니다.