[제주도여행 먹을거리] 서귀포 목포고을 : 제주산명품 흑돼지 오겹살

작년말에 방문한 친구들과의 제주도여행, 마지막 저녁먹은곳을 포스팅해본다.

친구들과 서귀포 이리저리를 돌아다니다가.. 어느덧 저녁이 되어서 찾아간곳은.. 제주도와서 빠질수없는것 또 하나..

제주도 흑돼지이다..

제주도에 흑돼지(근고기)로 유명한곳이 몇군데 있기는 하지만.. 제일 유명한 곳은 사람이 너무 많고 줄을 서서 기다려야하는데, 거기 말고도 맛있는곳이 있는데 친구의 추천으로 찾아간 목포고을이라는 흑돼지 전문점..

제주도에서 왜 가게 이름이 목포고을인지는..뭐 알수는 없다..

가게 외부 모습..

주차장은 가게앞에 넓게 있으니, 주차는 편히할수 있으며, 여기는 차가 없으면 찾아가기 힘든곳이니... 차를 꼭 몰고 가시길...

술을 먹어야한다면 어쩔수없이 대리운전을..(대리운전은 주인한테 얘기하면 불러준다..)

가게 입구모습...

가게 입구에 붙여져 있는 이러저런 인증서.

추천레스토랑으로 선정되었다고 한다.. 이걸보니 맛이 더 궁금해지긴하다..

입구에 붙여져 있는 메뉴판인데 영어와 한자로 되어있다.. 외국손님을 위한 메뉴판 같은데..

한글로 된 메뉴판은 아래에 찍었는데. 옆에서 찍어서 잘 나오지 않아 이 사진도 올리니 가격은 참고하시길...

2016년 11월달에 방문한거라.. 지금쯤이면 가격이 올랐을수도 있을듯 하다...

가격은 다른 블로그나 인터넷으로 다시 찾아보시길..

가게 내부모습... 손님들이 가득차 있었다.. 다들 관광객인듯....

가게 천정모습.. 정식건물이 아닌 조립식 철제건물이었다..

메뉴판인데.. 옆에서 찍어서 잘 보이진 않는데. 자세히보면 보인다.ㅎㅎ

가격은 흑돼지가 1킬로에 100,000원이다.. 750그램은 75,000원 500그램은 50,000원 100그램은 10,00원...

100그램에 만원이되는데.. 가격은 무지 비싸다..

육지에서 삼겹살 1인분 200그램에 만원대 초반을 하는걸 생각하면... 제주도 흑돼지가 귀하니.. 가격이 비싸다 생각을 하자....

일단 기본 1킬로를 주문하였다...

주문해서 나온 흑돼지 모습...

목살 두덩이와 오겹살 한덩이가 나왔다...

제주도 흑돼지는 연탄불에 아주 오랫동안 구워서 먹는 방식인데, 

삼겹살 처럼 비계가 많은걸 좋아하는 사람들이 많은데... 살고기가 많을수록 노릇노릇 잘 구워져서 더욱 맛있다...

두께를 보여주기위해서 옆에서 한번 더 찍어보았다...

두께는 엄청나다.. 한 5센티 정도 되는듯...

이제 연탄불에 올려서 굽기 시작하였다...

그리고 어느덧 세팅되어있는 테이블 모습..

반찬들은 그렇게 많지가 않다... 파절임, 김치 등등이 전부.. 뭐 고기먹으러 왔으니, 고기만 많이 먹으면 된다.

아는 사람들도 있겠지만.. 여기는 고기를 직접 다 구워준다.. 

손님이 가서 구울필요가 전혀 없다.. 괜히 고기 구우려고 집게 들었다가 주인한테 혼난다.ㅎㅎㅎ

알아

그리고 술안주 하려고 주문한 김치찌개.

김치찌개에도 흑돼지가 들어갔는데, 국물도 아주 진하고, 고기 먹으면서 소주한잔하면 국물이 땡기는데, 소주안주로는 제격이었다..

점점 구워지고 있는 고기들...

저걸 언제 다 익을까 생각했는데, 점원들이 중간중간에 와서 뒤집어 주고, 하니 슬슬 익기 시작하였다..

불판이 숯불이 아닌 연탄불이나 보니, 아주 은은하게 고기가 익어갔다.

거의 다 익어가고 있는 고기 모습..

그리고 고기를 먹을때 보통 쌈장이나 기름장에다가 먹는데, 여기는 액젖에 찍어먹으면 아주 맛있다고 한다. 

액젖을 불판에 올려서 끓인다음에 익은 고기를 찍어먹으면 된다.

이제 다 익었다..

먹기 시작하자!!!

다익은 고기 모습..

위에서 말했듯이 액젖에 찍어먹어도 되고, 소금에 찍어먹어도 되고...

맛은... 음.. 돼지고기가 비계가 안들어가고 살코기만 많으면 뻑뻑한데, 연탄불에 은은하게 구워서 그런지 정말 부드럽다...

육즙도 안에 살아있어서, 정말 부드럽게 넘어간다..

제대로 먹기 시작한 테이블 모습..

이제 고기도 먹고 술도 이제 제대로 달려보자!!!

고기 먹느라.. 중간사진은 없고..ㅎㅎ

다먹고 난 테이블 사진..

처음 1킬로를 주문하고 부족한거 같아서 500그램을 더 주문하였다..

그래도 싹 비운 테이블 모습.. 

뭐 남자 5명이 가서 1.5킬로를 먹은게 많이 먹은건 아니다.ㅎㅎ

여튼 제주도 왔으면 제주도 흑돼지는 꼭 먹어보고 가야하는데, 티비에도 나온 아주 유명한 곳은 줄을 서서 기다려야하고 위치도 제주시 쪽에 있는데, 여기는 서귀포 쪽이라 중문단지에서 숙소를 잡고 돌아다니는 여행객이라면 여기서 제대로된 제주 흑돼지를 먹어보는 것도 괜찮다고 생각한다.

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